CUENTAVIÑAS ALOMADO

Name: CUENTAVIÑAS ALOMADO
SKU: 2477
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock

€47,00

El más accesible de este apasionante proyecto CUENTAVIÑAS de Eduardo Eguren.

Unidad: 47€/botella

Categorías: AUTOR, D.O. RIOJA, TINTO

Descripción

AÑADA ACTUAL

BODEGA: Cuentaviñas.

VARIEDADES: Calagraño , Malvasía , Tempranillo y Viura.

ELABORACIÓN: Viñedo de coplantacion (1960) en vaso, con alta densidad de plantación. Ubicado entre faldas montañosas exposición Sur-Oeste. Suelo: Arcillo-Calcáreo de sedimentación aluvial con canto rodado y cuarcitas. Subsuelo profundo con alto nivel de arcilla y caliza. Clima: Continental con gran influencia Atlántica y moderada por la Sierra Cantabria. Vinificación: Vendimia conjunta de las variedades blancas y tintas en cajas de 15kg, doble mesa de selección (racimos y bayas), fermentación en pequeñas tinas roble francés y maceración fermentación de uva despalillada durante 23 días. Fermentación maloláctica tardía (mayo – junio) en barricas de roble francés usadas de 500L. Crianza: 18 meses en barricas de 500L y 3 meses en botella en un calado datado del siglo XVIII.

Información adicional

Peso	1 kg
FORMATO	UNIDAD, CAJA 6 UNIDADES

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