ELABORACIÓN: Conocido como el hermano pequeño del famoso L’Ermita, procede de un solo viñedo de 10 hectáreas situado en el pueblo de Gratallops (Tarragona) a 300 metros sobre el nivel del mar. Cepas mayoritariamente de la variedad garnacha que se encuentran plantadas sobre el característico suelo de licorella de la D.O.Q. Priorat y que son cultivadas bajo una agricultura respetuosa. Una vez vendimiada y seleccionada a mano, en bodega las uvas son despalilladas y estrujadas para iniciar un fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble. Después el vino fermenta durante 19 meses en grandes barricas de roble.
NOTAS DE CATA: Jugoso con aromas de fruta roja, notas de nectarina y toques de naranja sanguina bajo un fondo mineral. En boca es redondo, aterciopelado y sensual. Un vino muy gastronómico con taninos de grano fino, una buena acidez y agradables notas afrutadas y especiadas.
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