Descripción
D.O. TORO
AÑADA ACTUAL
VIÑEDO: Uva procedente de la finca que rodea la bodega ubicada en Toro
VARIEDADES: 100% Tinta de Toro.
ELABORACIÓN: Selección manual en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y doble pissage.
ENVEJECIMIENTO: 9 meses en barrica de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA: Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.
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