Descripción
BODEGA: Bodegas y Viñedos Valcuerna
VARIEDADES: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo en porcentaje variable según la añada. Parcelas: Barranco de la Molinera, Tejares.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en viñedo propio con despalillado. Maceración preferementativa. Maloláctica de manera espontánea en barricas de roble francés.
CRIANZA: Microvinificación de cada variedad por separado y crianza durante 12 meses en barricas de Roble Francés de 500 litros.
NOTAS DE CATA: Color rojo rubí con ribete violeta. En nariz es intenso, complejo y fresco con notas de fruta roja fresca y toques balsámicos que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas.
En boca es complejo, fresco, con buena tensión y mineralidad.
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