Name: MAR DE FRADES ESPUMOSO
SKU: 3682
Price: 24.00 EUR
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MAR DE FRADES ESPUMOSO

€24,00

El primer Espumoso elaborado 100% con Albariño por el método tradicional Champenoise. Carácter salino y sorprendente gracias a su fina y elegante burbuja.

Descripción

D.O. LA RIOJA

AÑADA ACTUAL

BODEGA: MAR DE FRADES

VARIEDADES: 100% Albariño

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza a mano y los racimos se depositan con máximo cuidado en cajas de 15 kg., que se trasladan en camión frigorífico hasta la bodega Los racimos entran directamente a la prensa
inertizada donde se obtiene un mosto flor limpio que directamente, sin desfangar, comienza la primera fermentación con levaduras autóctonas, en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 15ºC. Segunda fermentación en la botella.

NOTAS DE CATA: Amarillo dorado alimonado. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. Primero manifiesta rasgos de la crianza en botella y un fondo de agua de mar, eucalipto y frutas blancas de profundo recuerdo al albariño. Fondo de pan tostado y cáscara de almendra. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco. De nuevo aparecen las notas propias de la variedad con final de la boca grato y fresco.

Información adicional

Peso	1 kg
FORMATO	UNIDAD, CAJA 6 UNIDADES

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