Descripción
D.O. LA RIOJA
AÑADA ACTUAL
BODEGA: BODEGAS PALACIOS REMONDO
VARIEDADES: 100% Viura
ELABORACIÓN: Despalillado parcial, estrujado y prensado. El mosto fermenta con las lías finas en fudres ovales de madera a baja temperatura. Premaceración de 8 horas. Esta añada no realizó la fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA: vino blanco perfilado con aromas de fruta madura tropical, notas de flores blancas y toques especiados. En boca es nítido, fresco y sabroso. Un vino con una tensión muy atractiva, un paso fluido y un final sutilmente salado.
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