Descripción
AÑADA ACTUAL
BODEGA: Bodega BARBARA PALACIOS
VARIEDADES: tempranillo, merlot
ELABORACIÓN: Fermentación en tanques de acero inoxidable Una vez la fermentación alcohólica ha terminado se realiza una maceración posfermentativa durante un periodo que oscila entre las 2 y las 4 semanas en función de la madurez de la añada. Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA: Muy fresco y chispeante, con taninos redondos y equilibrados. Final largo y goloso.
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