Name: SIERRA DE CARBON BELEZOS
SKU: 1706
Price: 37.00 EUR
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SIERRA DE CARBON BELEZOS

€37,00

Palabras de la bodega… ” Hay cosas que no tienen precio. Conservar un viñedo como Sierra Carbón, con cepas tan viejas, sólo puede ser fruto de la pasión. Es un privilegio cuidar este viñedo, y como homenaje a su sabia vejez creamos este vino, con lentitud, al detalle, como las grandes obras, como una joya”

Unidad: 37 €/botella

Agotado

Descripción

D.O. LA RIOJA

VARIEDADES: 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano.

ELABORACIÓN: Fermentación con uvas despalilladas en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros a una temperatura de entre 26 y 30ºC. Envejecimiento: Fermentación maloláctica y permanencia en bocoy de 600 litros de roble francés durante 21 meses.

NOTAS DE CATA: De color cereza picota de capa alta con ribetes violáceos. En nariz inicialmente es balsámico, fresco y sutiles caracteres minerales. Con notas de fruta roja madura, tostados y especiados. En boca es potente, de paso fresco y sabroso, rica fruta roja, equilibrado y sedoso. Postgusto largo y persistente.

Información adicional

Peso	1 kg

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