EL JARDIN DE LA EMPERATRIZ BLANCO
€9,50
Un blanco equilibrado, con frescura, persistencia y un corte delicado.
Descripción
AÑADA ACTUAL
BODEGA: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
VARIEDADES: VIURA.
ELABORACIÓN: Después de un suave prensado en atmosfera inerte, el mosto se mantiene con su pulpa en suspensión a baja temperatura durante dos días, para una mayor extracción aromática. Posteriormente, se desfanga por gravedad y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada entre 15 ºC y 16 ºC. Acabada la fermentación alcohólica, el vino permanece con sus finas lías en depósitos de cemento durante dos meses, con battonage semanal.
NOTAS DE CATA: Sabroso y voluminoso con recuerdos a frutas blancas maduras. Acidez fresca y persistente.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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FORMATO | UNIDAD, CAJA 6 UNIDADES |
Valoraciones
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