Descripción
AÑADA ACTUAL
BODEGA: RECAREDO
VARIEDADES: 68% Xarel·lo, 18% Macabeo, 17% Parellada
ELABORACIÓN: La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo en un compromiso por garantizar el rigor en el origen de la uva y la máxima transparencia en los procesos de elaboración. El aclarado final se hace manualmente en pupitres. Crianza: Mínimo de 34 meses en las cavas.
NOTAS DE CATA: Textura cremosa y agradable que se acompaña de un elegante y bien integrado carbónico. Es fresco y de acidez viva, con un paso de boca amplio y un posgusto persistente.
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